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Question

quelle est la masse d'une coquille d'oeuf ?

2 Réponse

  • Il faut compter 10% pour la coquille d'un œuf. Généralement ils pèsent 60g donc la coquille pèserait 6g.
  • Le poids moyen d'un oeuf est de 60 gr Il faut compter 10% de coquille soit 6 gr, 30% pour le jaune d'oeuf soit 18 gr et donc 60% pour le blanc d'oeuf soit 36gr.

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